SOWA OPAC : Gminna Biblioteka Publiczna w Nowem

1 wynik

Audiobook

W koszyku

oceń

Dynia, ogórek, kabaczek i sznurek / Paweł Łukasik, Grzegorz Targosz. - Warszawa : Stowarzyszenie Pomocy Osobom Niepełnosprawnym "LARIX", 2023. - 1 płyta audio (CD) : zapis cyfrowy, stereo. ; 12 cm.

Autor

Łukasik Paweł (technolog żywności) Targosz Grzegorz Żmuda Olga (1991- )

Forma i typ

Audiobooki Poradniki i przewodniki Publikacje dla niewidomych

Odbiorca

Niewidomi

Temat

Dyniowate Warzywa

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Nagrania dokonano na podstawie wydania książkowego: Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2017.

Można by się zastanawiać czemu właśnie taki tytuł. Nie dało się zawrzeć w jednym słowie informacji, że książka dotyczy całej gamy warzyw należącej do grupy dyniowatych. Zresztą tytuł "dyniowate" był rozważany ale mógłby sugerować, że to książka tylko o dyniach oraz, że to jakiś podręcznik dla działkowiczów czego na pewno chcieliśmy uniknąć. W związku z tym powstał szerszy tytuł nawiązujący w sposób luźny do poniższej wyliczanki jaką pamiętałem z dzieciństwa: Jurek ogórek, kiełbasa i sznurek. Kiełbasa uciekła a Jurek do piekła. Do książki zainspirował nas materiałem, jaki zbieraliśmy do publikacji wywiadu o dyniach na blog "Gotowanie z pasją". Tak bardzo oczarowała nas farma dyń „JEdynie” w podkrakowskich Wawrzeńczycach u Darii Latały gdzie można dostać około ich 100 rodzajów plus usłyszeć całą masę ciekawych informacji, że postanowiliśmy ten temat bardziej rozwinąć. Temat był tak pasjonujący, że postanowiliśmy napisać o tym coś więcej niż tylko jeden artykuł. Tak też powstał pomysł na tą książkę. Zainteresowaliśmy się jednak nie tylko dyniami (chociaż to im poświęcona jest spora część gdyż 49 z 106 przepisów) i zaprezentowaliśmy w książce więcej warzyw z rodziny dyniowatych. [lubimyczytac.pl]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)